Sistemas higiénicos
Acabado de contacto, tratamiento del aire y limpieza especificados para el servicio higiénico.
Explorar la soluciónPor material
Transfiera ingredientes alimentarios seleccionados.
Diseñe un sistema higiénico según las características de su jarabe de glucosa, salsa o ingrediente líquido compatible.
Comprender el material. Definir el servicio.
Espuma, sensibilidad al oxígeno, alérgenos, partículas y controles microbiológicos pueden importar más que la viscosidad. Los lácteos y otros productos sensibles requieren una evaluación higiénica y de proceso específica.
Aspectos que aborda el diseño
Acuerde materiales de contacto, tratamiento del aire, acabado, validación de limpieza y separación de lotes. Valide el recorrido completo con el producto y su receta de limpieza.
Los datos que permiten seleccionar con precisión.
| Grupo de datos | Información necesaria |
|---|---|
| Propiedades del producto | Viscosidad a temperatura de trabajo, densidad, Brix si procede, sólidos o cristales, espuma y restricciones de contacto con aire. |
| Condiciones de trasiego | Caudal medio y máximo, distancia horizontal, desnivel, diámetro, codos, contrapresión y condiciones del receptor. |
| Servicios auxiliares e higiene | Presión y capacidad sostenida de aire disponible, alimentación eléctrica, limpieza, materiales y normas aplicables de la planta. |
Configure la solución adecuada.
Bombeo neumático frente a bombas de engranajes y lóbulos
Compare el principio de trasiego, el mantenimiento y el coste operativo del sistema completo.
Explorar la soluciónGuía de selección del sistema
Prepare los datos de proceso para una propuesta técnica enfocada.
Explorar la soluciónRespuestas a preguntas técnicas
¿Puede sustituir a cualquier bomba de engranajes o lóbulos?
La sustitución depende de la aplicación. Revisamos viscosidad a temperatura de trabajo, sólidos, compatibilidad con el aire, estabilidad del caudal, pérdidas de presión, higiene y coste total del aire comprimido. La dosificación, los productos sensibles al oxígeno y los fluidos peligrosos requieren una evaluación específica.
¿Dos recipientes garantizan un caudal constante?
La alternancia puede mantener la alimentación continua y reducir interrupciones del trasiego. No garantiza automáticamente un caudal instantáneo constante. Deben evaluarse las transiciones de válvulas, el suministro de aire, la resistencia de la tubería y el diseño del receptor.
EMPEZAR POR LAS CONDICIONES DE SERVICIO
¿Va a sustituir una bomba rotativa o de engranajes?
Comparta el modelo, el problema de mantenimiento y las condiciones de trabajo. Compare el sistema neumático con su instalación utilizando datos medidos del proceso.